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Biovegan Backpulver 4x17g BIO

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Biovegan Backpulver 4x17g BIO

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Kurzübersicht

Biovegan Backpulver 4x17g phosphatfrei BIO
ODER

Details

Biovegan
   
Biovegan
Backpulver
phosphatfrei
     
Bio-Siegel EU Bio-Logo Glutenfrei Ähre der DZG

 

Marke Qualität Herkunft Ursprung
Biovegan 100% bio, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG Deutschland (DE) Österreich
Zutaten
Maisstärke*, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein 24,7 %), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron). *aus kontrolliert biologischem Anbau
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Das erste BIO-Backpulver mit Reinweinstein und ohne Phosphate. Reinweinstein entsteht auf natürliche Weise bei der Weinherstellung. Biovegan BIO-Backpulver verleiht dem Teig eine lockere Struktur und eignet sich für die Herstellung von u.a. allen Rührkuchen, Mürbeteigen, Brötchen, Keksen, Biskuits und Waffelteigen.
Besonderheiten
Für lecker-lockere Kuchen und Gebäcke.
Lagerhinweis
kühl und trocken
Rezeptvorschlag
Käthes Rezepttipp: Carob Marmor Kuchen 300 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Pck. Biovegan Backpulver, 1 Prise Salz, vermischen. 200 ml z.B. Hafer- oder Mandeldrink und 100 g geschmolzene Margarine unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form geben, die andere Hälfte mit 2 EL Biovegan Carob Pulver vermischen. Den dunklen Teig hinzugeben, mit einer Gabel ein Marmormuster einziehen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C 50 Min. backen. Kuchen in der Form erkalten lassen. Er ist kalt schnittfest.
Allergiehinweise *siehe Fußnote
nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Sesam, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten
enthalten: Mais
Spuren möglich: Mandeln, Senf, Soja
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
 
Inverkehrbringer
Biovegan GmbH, Biovegan Allee 1, D-56579 Bonefeld
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Wärmebehandlung
keine
Süßung
nicht gesüßt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1128 kJ / 266 kcal
Fett
0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,3 g
Kohlenhydrate
64,3 g
davon Zucker
<0,1 g
Ballaststoffe
1,3 g
Eiweiß
0,8 g
Salz
16,2 g
Broteinheiten
0 BE
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualität
nein
vegan
ja
vegetarisch
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, Papier
Verpackungsart
Tüte
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
leicht salzig
Geruch
leicht salzig
Konsistenz
pulver
Allergiehinweise nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Sesam, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt Ausschluss garantiert: Gluten enthalten: Mais Spuren möglich: Mandeln, Senf, Soja

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