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Herbaria-Salzspezialitäten
Unser blütenweißes Flor de Sal kommt aus den Salinen von Fuencaliente im UNESCO-Biosphärenreservat La Palma. Die kanarische Insel – genannt „die Schöne“ – liegt auf der Höhe der Sahara in den Weiten des Atlantischen Ozeans.
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| Die Saline |
An heißen Sommertagen bildet sich an der Oberfläche des Salinenwassers eine hauchdünne, zerbrechliche Salzkruste. Wenn sich die Passatwinde aufs Meer zurückziehen, schöpft der Salinero die Salzblüten mit größter Sorgfalt ab. Die kleinen glitzernden Salzpailletten aus La Palma mit ihrer außergewöhnlich zarten Kristalltextur zergehen wie Schnee auf der Zunge und beeindrucken durch ihr ausbalanciertes, sehr mildes mineralisches Bouquet. Eine delikate Würze aus Wasser, Wind und Sonne.
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Herbaria Flores de La Palma Meersalz, 1er Pack (1 x 110 g Dose) - Bio
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Herbaria Steinpilze - Flor de Sal 110 g S-Dose
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Herbaria Verdello-Zitronensalz - Flor del Sal Gewürzsalz, 1er Pack (1 x 90 g Dose) - Bio
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