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Byodo Ingwer-Birne Balsam 100 ml

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Byodo Ingwer-Birne Balsam 100 ml

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Kurzübersicht

 Ingwer-Birne Balsam

ODER

Details

Ingwer-Birne Balsam

Ein echter Gourmet-Tipp für Liebhaber von feinen Balsamessigen ist der edle Ingwer-Birne Balsam. Hier verbindet sich die süße Birne mit der feinen Schärfe des Ingwers zu einem besonders spannenden Geschmackserlebnis!

SÜSSLICH, Fruchtig, SCHARF!

  • 100% Bio-Zutaten
  • herrlich-fruchtiger Genuss mit feiner Ingwer-Schärfe
  • die Basis bildet Apfel Balsam mit Äpfeln aus ökologischen Streuobstwiesen
  • nicht geschwefelt
  • natürliche Essigvergärung

Der Bio-Ingwer-Birne Balsam von Byodo ist ein geschmacklich unentbehrlicher Bestandteil der kreativen Küche. Sein edles Design macht ihn zudem zum idealen, hochwertigen Geschenk für Genießer!

Ein Tipp vom Sternekoch Alexander Huber: Löschen Sie Ihr Risotto doch einmal mit einem Schuss Ingwer-Birne Balsam statt Wein ab - Sie werden begeistert sein!

Zutaten

  • Apfelessig*
  • Apfeldicksaft*
  • Birnensaftkonzentrat* (1,1%)
  • Ingwerextrakt* (0,4%)
  • Meersalz
*aus kontrolliert ökologischem Anbau


DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Feiner Apfel Balsam mit Äpfeln aus ökologischen Streuobstwiesen bildet die Basis für diesen edlen Balsamessig. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Allergene

  • Fructose (von Natur aus enthalten)
  • Gelatine (Spuren möglich)
  • Schwefeldioxid und Sulfite (< 10 mg/kg)

Zusatzinformation

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