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Herbaria Kurkuma 25 g

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Herbaria Kurkuma 25 g

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Kurkuma

ODER

Details

Kurkuma

aus Südindien

Bio-Feinschmecker Basic

Beschreibung

Kurkuma von einer Erzeugergemeinschaft im SüdenIndiens. Eine intensive Mischung aus besondersaromatischen, regionalen Sorten. Aus kbA.

Zubereitungsempfehlung

Zum Verfeinern und Färben von indischen und orientalischen Gerichten. Auch in der ayurvedischen Küche unverzichtbar.

Besonderheiten der Zutaten

- Schmeckt mildwürzig und etwas bitter- er wir vor allem gemahlen wegen seiner Färbekraft verwendet

- Bedeutende Arznei in der chinesischen und indischen Medizin

- In der ayurvedischen Küche unverzichtbar

DE-ÖKO-003

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