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Byodo Kirsch-Vanille Balsam 100 ml

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Byodo Kirsch-Vanille Balsam 100 ml

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Kurzübersicht

Kirsch-Vanille Balsam

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Details

Kirsch-Vanille Balsam

Die Vanilleschote wird auch als Königin der Gewürze bezeichnet und sucht sich für unseren Kirsch-Vanille Balsam ganz besonders fruchtige Untertanen: Saftig-rote Bio-Kirschen.

Königliche Kombination!

  • 100% Bio-Zutaten
  • süß-fruchtiger Gourmet-Genuss
  • die Basis bildet Apfel Balsam mit Äpfeln aus ökologischen Streuobstwiesen
  • nicht geschwefelt
  • natürliche Essigvergärung

Der Bio-Kirsch-Vanille Balsam von Byodo ist ein geschmacklich unentbehrlicher Bestandteil der kreativen Küche. Sein edles Design macht ihn zudem zum idealen, hochwertigen Geschenk für Genießer!

Ein Tipp vom Sternekoch Alexander Huber: Eine exquisite Marinade für Hartkäse gelingt mit gedünsteten Zwiebeln, Rosinen, Pinienkernen, Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und einem Schuss Kirsch-Vanille Balsam!

Zutaten

  • Apfelessig*
  • Apfeldicksaft*
  • Kirschsaftkonzentrat* (1,1%)
  • Vanilleextrakt* (0,1%)
*aus kontrolliert ökologischem Anbau


DE-ÖKO-013 / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Feiner Apfel Balsam mit Äpfeln aus ökologischen Streuobstwiesen bildet die Basis für diesen edlen Balsamessig. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Allergene

  • Fructose (von Natur aus enthalten)
  • Gelatine (Spuren möglich)
  • Schwefeldioxid und Sulfite (< 10 mg/kg)

Zusatzinformation

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