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 Byodo Rotweinessig Bio 500 ml

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Byodo Rotweinessig Bio 500 ml

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Kurzübersicht

Rotweinessig

ODER

Details

Rotweinessig

Natürliche Farbe und natürlicher Geschmack – da landen Sie bei unserem biologischen Rotweinessig einen Volltreffer. Aus feinstem österreichischem und italienischem Tafelwein wird unser Bio-Rotweinessig gewonnen. Intensiv-kräftig schmeckt er ideal zu kräftigen Salaten, Saucen und mariniertem Fleisch. 

Vollmundig und natürlich!

  • 100% Bio-Rotweinessig
  • aus österreichischem und italienischem Tafelwein
  • nicht erhitzt  
  • natürliche Essigvergärung
  • nicht geschwefelt

Nach der Herstellung wird der ökologische Rotweinessig nur noch gefiltert, wodurch er seine schöne rote Farbe erhält!

Unser Tipp:
Der Bio-Rotweinessig von Byodo eignet sich hervorragend zur Zubereitung von südländischen Speisen und zum Einlegen von Obst und Gemüse!

Zutaten

  • Rotweinessig*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau


DE-ÖKO-013 / EU-Landwirtschaft 

Infos zur Herstellung

 

Grundsätzlich wird der ökologische Byodo Essig aus Alkohol gewonnen, d.h. je nach Sorte aus Rotwein, Himbeerwein, Getreidealkohol, etc. Dazu wird der Alkohol in große Gärbottiche gefüllt und mittels Essigbakterien und Sauerstoffzufuhr bei angenehm warmen Temperaturen von ca. 25 °C langsam  zu Essig vergoren. Experten bezeichnen dies als kontinuierliches Verfahren. Der Bio-Essig von Byodo wird nicht erhitzt, um wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe zu erhalten. Die Rohstoffe kommen zu 100% aus biologischem Anbau.

Allergene

  • Fructose (von Natur aus enthalten)
  • Histamine
  • Schwefeldioxid und Sulfite (< 10 mg/kg)

 

 

Zusatzinformation

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