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Unsere Bio Gewürze
Bio Kräuter
Die Produktpalette von Herbaria umfasst eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden. Dabei werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Die Kräuter und Gewürze werden schonend verarbeitet, um ihr volles Aroma und ihre Wirkstoffe zu erhalten.
Bio Curry
Diese Gewürzmischung zeichnet sich durch ihren aromatischen und authentischen Geschmack aus und wird gerne in der Küche verwendet, um Gerichten eine würzige und exotische Note zu verleihen. Die Zusammensetzung variiert je nach Art des Currys, wobei typischerweise Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, und Chili enthalten sind.
Bio Gewürzmischungen
Herbaria Bio Gewürzmischungen bieten eine Vielfalt an Aromen, von klassisch bis innovativ. Die Produkte zeichnen sich durch Qualität und Reinheit aus und sind eine zuverlässige Wahl für Kochbegeisterte, die authentischen Geschmack und natürliche Zutaten schätzen. Entdecke die beliebten Gewürzmischungen von Gaumenschmaus bis Pizza e Pasta.
Bio Kräuter
Bio Curry
Weitere beliebte Gewürzmischungen
zu allen Gewürzen
Herrlicher Geschmack in bester Bio-Qualität
Seit tausenden von Jahren handeln Menschen mit edlen Gewürzen und transportierten die Luxusgüter zunächst über die Seidenstraße und anschließend auf dem Seeweg aus Asien nach Europa. Viele Gewürze entwickelten sich sogar zu Kostbarkeiten und wurden wie Juwelen behandelt. Die Oberschicht nutzte sie als Statussymbol und es brachen sogar Kriege wegen Pfeffer, Muskatnuss und Nelken aus. Glücklicherweise ist ein Großteil der Gewürze heutzutage erschwinglich und die Vielfalt reichhaltig. Mit pfiffigen Pfeffersorten, herrlichen Blüten und edlen Samen werden einfache Speisen zu einem Geschmackserlebnis – ganz ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe. Und nicht nur geschmacklich sind die Gewürze ein Highlight: In vielen Ländern werden seit Jahrhunderten verschiedene Gewürze in der Medizin eingesetzt. Je nach Pflanze stärken sie die Immunabwehr, helfen bei Infektionen und verringern Kopfschmerzen und Übelkeit. Wenn dir Bio-Qualität wichtig ist, wirst du in unserem reichhaltigen Sortiment alle Gewürze finden, die du für deine Rezepte brauchst.
Bio-Gewürze: Große Produktvielfalt
Bringe die köstlichsten Geschmacksrichtungen der Welt zu dir nach Hause! Unser Online Shop ist ausgestattet wie ein Gewürze-Shop und bietet die besten Bio-Gewürze zum Entdecken und Experimentieren. Zum Kochen, Backen und Verfeinern von Kaffee und Tee empfehlen wir dir unseren Sonnentor Zimt Ceylon. Die Zimtrinde stammt aus nachhaltigem Zimtanbau in Sumatra, wurde von Kleinbauern geerntet, schonend getrocknet und vor Ort weiterverarbeitet. Falls du gerne scharfe Gerichte kochst, bietet sich unser Herbaria Hot´n Spicy Chili an. Die sehr scharfen Bird Eye Chilischoten aus Uganda stammen aus biologischem Anbau und kommen in einer praktischen Glasmühle. In Curry, Chili con Carne und Tandoori Masala ein Genuss. Falls du lokale Gewürze und Kräuter bevorzugst, legen wir dir unseren Herbaria Kümmel ganze Samen ans Herz. Aus dem Norden Brandenburgs wurden die Kümmelsamen im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin, der größten zusammenhängenden Bio-Anbaufläche Deutschlands, angebaut. Fülle deinen Gewürzschrank mit neuen Gewürz-Highlights, erweitere deine Auswahl und entdecke neue Aromen.
Häufig gestellte Fragen
Was sind Gewürze?
Was unter die Kategorie “Gewürz” eingeordnet wird und was nicht, ist genau definiert. Gewürze stammen immer aus Pflanzenteilen (Blüten, Blättern, Rinde, Früchte, Wurzeln), die komplett frei von zusätzlichen Geschmacksverstärkern und Geruchsstoffen sind. Allein durch den Teil der Pflanze, der entweder frisch verwendet oder getrocknet wird, entfalten Gewürze ihre geschmacksgebenden und aromatischen Eigenschaften. Als Zutaten beim Kochen oder zur Haltbarmachung von Lebensmitteln finden sie in der Küche Verwendung.
Welche Gewürze sollte man zu Hause haben?
Welche Gewürze am populärsten und zum Kochen unbedingt notwendig sind, ist auch immer eine Frage des persönlichen Geschmacks. Während im asiatischen Raum viel scharfe Gewürze gegessen werden, sind diese hierzulande nicht so häufig als Geschmacksverstärker beim Kochen im Einsatz. Die beliebtesten Gewürze hierzulande sind: Ingwer Pfeffer Paprika Sternanis und Kümmel Koriander Zimt
Wie lange sind die Herbaria Gewürze haltbar und wie sollten sie am besten gelagert werden?
Wie lange die Gewürze haltbar sind, kannst du auf jeder Packung nachlesen. Bei der richtigen Lagerung sind Gewürze allerdings auch oft nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch bedenkenlos verwendbar.
Generell solltest du deine Gewürze immer trocken, dunkel, luftdicht und kühl lagern. So kannst du bestens zum Aromaschutz beitragen und hast lange Freude an deinem Gewürz.