Davert Milchreis. In der kleineren 500-g-Packung. So gelingt der klassische Milchreis, wie schon zu Großmutters Zeiten. Variationen mit Zimt, aber auch mit Soßen oder Früchten schmecken einfach köstlich. Milchreis entsteht durch Schleifen und Polieren von Naturreis.
Rezept-Tipp: Milchreis mit getrockneten Früchten (für 4 Personen)
100 g Mischobst kleinschneiden und in 100 ml Orangensaft einweichen. 200 g Milchreis nach Grundrezept garen. Gelegentlich umrühren. Den Reis auskühlen lassen und mit 2 EL Honig, dem Mark einer halben Vanilleschote und Zimt abschmecken. Das eingeweichte Obst zufügen. 150 ml Sahne schlagen und unterheben.
Anwendung:
Grundrezept (als Beilage für 2 Personen):
400 ml Milch zum Kochen bringen und 100 g Milchreis dazugeben. Bei geringer Hitze im geschlossenen Topf ca. 25-30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Zutaten:
Rundkornreis aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Sonstige Informationen:
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben pro 100 g |
| Brennwert |
1.472 kJ / 349 kcal |
| Fett |
0,8 g
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| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g
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| Kohlenhydrate |
77,5 g
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| - davon Zucker |
0,7 g
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| Ballaststoffe |
1,4 g
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| Eiweiß |
7,2 g
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| Salz |
0,04 g
|
