BYODO Aioli vegan 250ml
Artikelnummer: 121-129015845
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Zutaten:
Wasser, Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Knoblauch* (4,3%), natives Olivenöl extra* (3%), Weißweinessig*, BRAUNSENFSAAT*, Maisstärke*, Sonnenblumenprotein* (1%), Branntweinessig*, Meersalz, Gemüsebrühe*, Curry*, Pfeilwurz*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Sellerie, Senf
Nährwerte/100ml:
Energie: | 1686 kj (403 kcal) |
Fett: | 42 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 4,6 g |
Kohlenhydrate: | 5,4 g |
davon Zucker: | 4 g |
Eiweiß: | 0,8 g |
Salz: | 1,1 g |
Infos zur Herstellung:
Um unsere pflanzliche Aioli herzustellen, erfolgt zuerst die Kombination aller Bestandteile, gefolgt von einer Emulgierung. Hierbei fungiert das Sonnenblumenkernmehl als Emulgator, welches gleichzeitig für die köstliche Cremigkeit verantwortlich ist. Abschließend erfolgt eine Erhitzung und das luftdichte Versiegeln der Knoblauch-Mayonnaise unter Vakuum.
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
EAN: