BYODO Bio Orecchiette semola 500g

Eine Spezialität aus Apulien: die Byodo Bio Orecchiette semola

Die zarten Byodo Orechiette aus Apulien, das Symbol von Bari, überzeugen mit ihrer delikaten Geschmacksnote, einem perfekten "al-dente"-Biss und ausgezeichneten Kochqualitäten. Die hutförmigen Nudeln, die noch heute in den Straßen von Bari in Holzschachteln trocknen, sind ein charakteristischer Anblick für die Stadt. Die Italiener fertigen sie mit der Technik des Fingerdrückens an, wodurch die kleinen Öhrchen entstehen, die sie gerne mit gemüsigen Saucen kombinieren.

Die semola Orechiette von Byodo, hergestellt aus 100% biologischem Hartweizengrieß, bieten mit ihrem perfekten "al-dente"-Biss ein wahres Geschmackserlebnis. Dank ihrer typisch angerauten Oberfläche nehmen sie Saucen besonders gut auf. Traditionell werden Orechiette mit Saucen aus verschiedenen Gemüsesorten serviert.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Nudeln nicht nur sättigen, sondern auch Glücksgefühle auslösen können. Der für unsere gute Laune entscheidende Stoff ist Serotonin, dessen Bildung durch die komplexen Kohlenhydrate der Nudeln gefördert wird.

Eigenschaften: 

• 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien
• perfekter all dente-Biss
• traditionelle Herstellung mit Bronze-Matrizen
• Kochzeit: 12-13 Minuten
• in Papier verpackt

Besonderheiten: 

• Halal nach Rezeptur
• Koscher nach Rezeptur
• Ohne Zuckerzusatz
• Vegan und vegetarisch

Tipp: 

Die Byodo Orecchiette, mit ihrer charakteristischen kleinen Öhrchenform und der leicht angerauten Oberfläche, sind gleichermaßen perfekte Begleiter für Saucen aus frischem Gemüse und herzhafte Ricotta-Kreationen.

Öko-Kontrollstelle: 

IT-BIO-009 (CCPB Srl) Italien Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf

Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.