Byodo Bratöl Raps - ein vielseitiger Allrounder in der Küche!
Das Byodo Bratöl Raps wird durch die Pressung von 100% Bio-Rapssaat gewonnen. Die ausgewählte Rapssorten zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren aus, die eine hohe Hitzeverträglichkeit aufweisen. Durch eine sorgsame Desodorierung des Bio-Öls werden zudem hitzeempfindliche Farb- und Geruchsstoffe im Öl reduziert. Dadurch wird das Raps Bratöl von Byodo nicht nur ausgesprochen hitzebeständig, sondern besticht auch durch seine einzigartige Milde im Geschmack.
Dieses biologische Bratöl aus Rapssaat erweist sich als vielseitiger Allrounder und ist universell einsetzbar. Es eignet sich optimal zum Braten und Frittieren, aber auch zum Marinieren und Grillen. Dabei überzeugt es durch seine angenehme Milde im Vergleich zu nativem Raps- oder Rapskernöl. Dank seines dezenten Eigengeschmacks stellt es zudem eine köstliche Alternative für diejenigen dar, die native Öle im Salat-Dressing als zu kräftig empfinden.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- extra milder, leicht nussiger Geschmack
- hocherhitzbar dank Byo-Protect Verfahren
- verfeinert Gemüse- und Fleischgerichte
- hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Das biologische Byodo Bratöl Raps erweist sich nicht nur als ausgezeichnete Wahl zum scharfen Anbraten von Fleisch oder zum Marinieren von Grill-Spezialitäten. Dank seines dezenten Eigengeschmacks überzeugt es auch als köstliche Alternative zu den oft kräftigen nativen Ölen im Salat.
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
Zutaten:
Rapsöl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 3404 kj (828 kcal) |
| Fett: | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,4 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | 59 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 27 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
Infos zur Herstellung:
Sowie bei sämtlichen ökologischen Ölen von Byodo erfolgt beim Bratöl Raps durch den Einsatz des Byo-Protect Verfahrens eine schonende Entfernung hitzeempfindlicher Pflanzenstoffe aus dem Öl, wodurch eine hohe Hitzeverträglichkeit gewährleistet wird. Im Rahmen des Byo-Protect Verfahrens erfolgt zunächst eine behutsame und rein mechanische Filtration des Öls, um grobe Bestandteile zu eliminieren. Natürliche Tonmineralien binden im Anschluss zusätzliche Pflanzenstoffe. Abschließend werden mittels schonend eingesetztem Wasserdampf letzte feine Teilchen aus dem Öl "gepustet". Auf diese Weise wird das ökologische Bratöl Raps nicht nur hocherhitzbar, sondern auch durch einen besonders milden Geschmack charakterisiert.
