Byodo Körniger Senf - Senfvariante für ein besonderes Genusserlebnis!
Der Körnige Senf von Byodo vereint knackige ganze Senfkörner mit einer cremigen, mittelscharfen Senfgrundlage. Diese exquisite Spezialität, hergestellt aus erlesenen Bio-Zutaten, entfaltet ihre köstlichen Aromen hervorragend in Verbindung mit Käse und Wurst, verleiht Salatdressings einen feinen Biss und bietet auch bei Kartoffelgerichten, insbesondere in Frankreich geschätzt, einen unvergleichlichen Genuss.
Durch einen natürlichen Prozess kann an der Oberfläche des Senfs eine ölige Flüssigkeit entstehen, die problemlos ohne Einbußen im Geschmack wieder in den Senf eingerührt werden kann.
Im Bio-Senf von Byodo finden keinerlei Zusätze wie Verdickungsmittel, Aromen oder Konservierungsstoffe ihren Weg ins Glas oder in die Tube!
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- Mittelscharfer Geschmack
- Grob vermahlen mit knackigen Senfkörnern
- Frische Herstellung
- Geöffnete Gläser kühl aufbewahren
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Der Körnige Senf von Byodo erweist sich nicht nur als exzellente Begleitung zu Käse und Wurst, sondern auch als ideale Ergänzung zu im Ofen gebackenen Kartoffeln, verschiedenen Kartoffelgerichten sowie einer Vielzahl von Salatsaucen und Dressings.
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
Zutaten:
Wasser, SENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze*, Gewürzextrakt*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Senf
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 670 kj (161 kcal) |
| Fett: | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 g |
| davon Zucker: | 2,1 g |
| Eiweiß: | 8,1 g |
| Salz: | 3,2 g |
Infos zur Herstellung:
Die ökologisch angebauten Senfkörner durchlaufen zuerst eine sorgfältige Auswahl und Reinigung. Nachfolgend erfahren die ganzen Körner eine schonende Verarbeitung durch Walzen, die sie in ein zartes Schrot umwandelt. Eine Mischung aus Wasser, Essig, Salz und Gewürzen führt zur Bildung der sogenannten Maische. Um das optimale Entfalten des Senfaromas zu ermöglichen, wird der Maische eine angemessene Ruhephase gewährt. Danach erfolgt die Vermahlung sämtlicher Bestandteile zu einer geschmeidigen Konsistenz, die abschließend abgefüllt wird. Der gesamte Herstellungsprozess wird ohne jegliche Wärmezufuhr durchgeführt.
