Byodo Mittelscharfer Senf - der Klassiker unter den Senfsorten!
Der Mittelscharfe Senf von Byodo überzeugt mit seiner delikaten Würze, subtilen Schärfe und unschlagbaren Cremigkeit, wobei er als wahres Allround-Talent in der Küche fungiert. Er besteht ausschließlich aus erlesenen Bio-Zutaten, darunter eine geheime Gewürzmischung und deutsche Senfsaat, die ihn zu einem unvergleichlich köstlichen Genuss machen.
Durch einen natürlichen Prozess kann an der Oberfläche des Senfs eine ölige Flüssigkeit entstehen, welche jedoch ohne Geschmackseinbußen wieder in den Senf eingerührt werden kann.
Es ist wichtig zu beachten, dass bei warmer Lagerung die Schärfe des Senfs schnell verloren geht. Daher wird empfohlen, geöffnete Gläser im Kühlschrank aufzubewahren.
Eigenschaften:
- 100% Bio-Zutaten
- Lecker-cremig & wunderbar würzig
- Frische Herstellung in kleinen Chargen
- Geöffnete Gläser kühl aufbewahren
Besonderheiten:
- Halal nach Rezeptur
- Koscher nach Rezeptur
- Ohne Zuckerzusatz
- Vegan und vegetarisch
Tipp:
Byodos Bio-Senf mit mittlerer Schärfe entfaltet sein exquisites Aroma nicht nur in Begleitung von Wurst und Käse, sondern veredelt auch eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen, darunter Dressings, Suppen sowie Fisch- und Fleischgerichte.
Erhältlich in folgenden Größen:
BYODO Mittelscharfer Senf (15 ml Portionsbeutel)
BYODO Mittelscharfer Senf Tube (100ml)
BYODO Mittelscharfer Senf (200ml)
BYODO Mittelscharfer Senf in der PET-Flasche (300ml)
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
Zutaten:
Wasser, SENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, Gewürze*, Gewürzextrakt*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene:
Senf
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 414 kj (100 kcal) |
| Fett: | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 1,4 g |
| davon Zucker: | 1,1 g |
| Eiweiß: | 6 g |
| Salz: | 3,9 g |
Infos zur Herstellung:
Nach einer umfassenden Auswahl und Reinigung der biologischen Senfkörner erfolgt eine behutsame Zerkleinerung durch Walzen, welche die gesamten Körner in einen sanften Schrot umwandelt. Die entstandene Mischung aus Wasser, Essig, Salz und Gewürzen wird als Grundlage bezeichnet. Um die optimale Entfaltung des Senfaromas zu gewährleisten, wird der Mischung eine angemessene Ruhephase gewährt. Nach diesem Zeitraum wird das gesamte Gemisch zu einer geschmeidigen Konsistenz vermahlen und sorgfältig abgefüllt. Während des gesamten Herstellungsprozesses wird bewusst auf jegliche Wärmezufuhr verzichtet.
