BYODO Tomaten Ketchup 500 ml ohne Kristallzucker
Artikelnummer: 121-129015730
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Zutaten:
Tomatenmark* (80% einfach konzentriert), Agavendicksaft* (14%), Branntweinessig*, Steinsalz, Maisstärke*, Gewürze*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte/100ml:
| Energie: | 390 kj (92 kcal) |
| Fett: | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 19 g |
| davon Zucker: | 18 g |
| Eiweiß: | 2,1 g |
| Salz: | 2,1 g |
Infos zur Herstellung:
Das Tomatenmark im ökologischen Byodo Ketchup entsteht durch ein kurzes Dämpfen der sonnengereiften, erntefrischen Tomaten direkt nach dem Waschen. Hierdurch erfolgt die Inaktivierung von Enzymen, wodurch der fruchtige Geschmack und die ansprechende rote Farbgebung bewahrt werden. Im Anschluss erfolgt die Vermengung des Tomatenmarks mit den restlichen Bestandteilen, gefolgt von einer behutsamen Erhitzung und mechanischen Bearbeitung, bis der schmackhafte Byodo Ketchup seine Vollendung erreicht und für die Abfüllung bereitsteht.
Für die Produktangaben sind die Hersteller verantwortlich.
EAN:
